Фарш из свинины

от 221,00  /шт

Фиксированный вес упаковки:

0,7 кг

Фарш из свинины – очень популярный полуфабрикат. Он отлично подходит для приготовления котлет, рулетов и множества других различных блюд. Благодаря тому, что свиное мясо является очень мягким, блюда из фарша получаются максимально нежными, а готовятся – очень быстро. Чаще всего из фарша делают различные котлеты либо используют его для пельменей из свинины. Очень популярен также бифштекс, который готовится как раз из свиного фарша. Сам же полуфабрикат является в меру жирным и наваристым, но при этом очень вкусным, а также сравнительно недорогим.

Артикул: DOF07

Рубленый полуфабрикат изготавливается из тримминга. Соотношение мышечной и жировой ткани в фарше – 65% и 35% соответственно. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород – 75%, углекислый газ – 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 ‘С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):

жиры
38 г
белки
10 г
380 кКал
Вес 0,7 кг