Лопатка

от 319,00  /кг

Примерный вес упаковки:

2 – 3 кг

Свиная лопатка — одна и самых универсальных в применении частей туши. Относительно небольшое содержание грубых мышц, жировых и соединительных тканей, позволяет использовать это мясо при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд, а также мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

Изготавливается из плечелопаточного бескостного отруба.
Мясо упаковано в прозрачные вакуумные пакеты.

Срок хранения: 21 сутки при температуре хранения продукции 0 — +4 ‘С

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):

жиры
15,2 г
белки
18,1 г
209,2 кКал