Голяшка «Хуторская»

от 287,00  /кг

Примерный вес упаковки:

1,5 – 2,2 кг

Продукт изготавливается из задней голяшки. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками. В состав рульки «Хуторская» входят сахар,соль и черный перец. Вид нарезки: порционная. Изделие производится из задней свиной голяшки. Продукт проходит трехступенчатую обработку: посол, термическую процедуру и копчение с сахаром, солью и черным перцем. Мясо коптят над тлеющими опилками. Такой медленный процесс копчения не вредит вкусовым свойствам голяшки и придает продукту оригинальный аромат.

Артикул: VOUM05

Голяшка запаковывается в вакуум — такая упаковка сохраняет продукт свежим. На стол блюдо можно подавать, как самостоятельное, в холодном виде. Также голяшка используется для приготовления других блюд, как холодных, так и горячих.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):

жиры
11,6 г
белки
6,5 г
130 кКал