Вход в личный кабинет

Забыли пароль?

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
8 800 234-56-46 Телефон горячей линии «Агро-Белогорье»

Скачай приложение «Агро-Белогорье»

Мы в социальных сетях

ПП блины для тех, кто следит за фигурой
#

Масленица идёт, а вы как раз с этого понедельника начали «худеть к лету»? Не печальтесь, у вас есть два выхода. Можно выглянуть в окно, удостовериться, что лето не так уж и скоро, и смело уйти в блинчиковый отрыв. Но есть и другой способ – готовить правильные блины.

Предлагаем вам 6 диетических и низкокалорийных рецептов главного масленичного угощения:

1. ПП блины из кукурузной муки

            
Блинчики пп на кукурузной муке идеально впишутся в диетический рацион и станут отличным пп завтраком!
Кукурузную муку довольно редко используют при выпечке, и очень даже зря! В отличие от пшеничной муки, эта мука содержит намного больше клетчатки. Вот почему блюда из кукурузы очень часто включают в рацион при похудении. Кукуруза способствует выведению лишней жидкости из организма, что тоже немаловажно при правильном питании.

Для приготовления вам нужно:

75 грамм кукурузной муки. В 100 граммах такой муки содержится 330 калорий, это столько же, сколько и в пшеничной, зато пользы больше!
200 грамм молока. Будем использовать нежирное молоко, это уменьшит калорийность готового блюда.
1 яйцо
Сахарозаменитель по вашему вкусу. Вы можете добавить любой сахарозаменитель, но не забывайте отдавать предпочтение натуральному!
Щепотка соли
Просто смешайте все ингредиенты и тщательно размешайте. Будьте аккуратны, так как кукурузная мука имеет свойство оседать, вот почему вам нужно будет постоянно помешивать тесто в процессе выпекания.

2. Блинчики ПП из рисовой муки

Блинчики на рисовой муке — полезное лакомство!
Помимо того, что это мука не содержит глютена, она имеет также массу других преимуществ! Во-первых, рисовая мука может быть получена как из белого, так и из коричневого риса. Вы можете выбрать тот вид рисовой муки, который вам больше подходит. Помните, что мука из коричневого риса содержит гораздо больше клетчатки и подходит для диетического питания. Во-вторых, эта мука содержит холин, который отлично очищает печень. И в-третьих, выпечка на этой муке получается особо нежной и воздушной.

Итак, вам понадобится:

1 куриное яйцо
150 грамм рисовой муки. Мы будем использовать муку из белого риса.
250 мл молока. Возьмем обезжиренное молоко 0,5% жирности. Это уменьшит калорийность готового блюда.
Натуральный сахарозаменитель.
Сначала взбиваем яйца с сахарозаменителем и щепоткой соли. Затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем.

Такие рисовые блины пп станут не только идеальным завтраком, но и основой для пп тортов! Вы можете смело использовать их вместо коржей и смазать любым пп кремом! На рисовых блинах очень часто готовят пп наполеон!

3. Блинчики из гречневой муки диетические

      Гречневые блинчики — идеальный, завтрак, перекус и даже ужин!
Все знают, что гречка — это отличный источник медленных углеводов. Это также относится и к гречневой муке, которая имеет отличный питательный состав, но при этом богата клетчаткой, протеинами и многими другими полезными веществами. Гречневая мука — это отличный выбор, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите ввести более полезные блюда в свой рацион.

1 стакан гречневой муки. В 100 граммах такой муки содержится около 360 калорий, но пусть эта цифра вас не пугает, ведь главное — польза.
1 стакан кефира.
2 яйца.
1 стакан воды. Может понадобится меньше, смотрите сами по консистенции теста.
1 столовая ложка любого растительного масла. Хорошо использовать оливковое масло холодного отжима.
Сначала смешиваем яйца с кефиром, добавляем щепотку соли и, если надо, сахарозаменитель. Все хорошенько взбиваем и только потом добавляем гречневую муку. Вымешиваем тесто и понемногу добавляем воду, пока не получится нужная консистенция.

4. Рецепт пп блинов из цельнозерновой муки
            
Не самые воздушные, но вкусные и очень полезные блинчики из цельнозерновой муки
Сегодня все больше и больше людей выбирают именно цельнозерновую муку, так как она содержит в разы больше клетчатки, полезных веществ и минералов, нежели обычная пшеничная. Именно изделия из этой муки диетологи рекомендуют добавлять в рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограмм. Конечно, нежные и деликатные десерты вы вряд ли приготовите, но вот для приготовления блинов эта мука подходит идеально.

100 грамм цельнозерновой пшеничной муки. В 100 граммах содержится 340 калорий.
1 яйцо
350 мл воды. Так как это диетические блины, то будем использовать воду.
50 мл молока. Возьмем обезжиренное молоко.
Подсластитель по вкусу
1/3 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп блины. Если вы не хотите, чтобы блины были сладкими, вы можете не класть сахарозаменитель. Тогда это будет идеальная основа для других пп рецептов. Вы сможете завернуть в такие блины разные начинки и использовать их в качестве полезного перекуса.

5. Низкокалорийные блины без муки
            
Блинчики без муки — это просто праздник какой-то!
Пробовали ли вы когда-нибудь блины, приготовленные без своего основного ингредиента? Да, можно испечь пп блины без муки с помощью кукурузного крахмала. Добавление этого ингредиента делает выпечку более нежной и мягкой.

20 грамм кукурузного крахмала. Однако не стоит путать кукурузный и картофельный крахмал. Последний не подходит для выпекания блинов и выпечки, так как имеет сильную степень загущения.
1/3 стакана молоко. Можно использовать обезжиренное.
2 куриных яйца
Щепотка соли и заменитель сахара по вашему вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем диетические блины без муки!

6. "Овсяноблин"
          
Этот рецепт хорош тем, что совсем не содержит муки, зато содержит полезную овсянку!
1 стакан овсяных хлопьев. Их нужно будет измельчить в блендере до состояния муки.
3 яйца. Желтки отделить от белков.
150 мл обезжиренного молока.
Берем желтки, взбиваем их миксером и соединяем с перемолотой овсянкой и молоком. Все тщательно перемешиваем. Теперь вам нужно аккуратно соединить эту смесь с взбитыми белками. Делаем это аккуратно. Лучше всего вводить белки деревянной лопаткой. Выпекать такие пп блины следует на сковороде с антипригарным покрытием.

С нашими рецептами пп блинов вы не пропустите Масленицу, а проведёте праздники с удовольствием и с пользой для здоровья и фигуры! Главное, выбирая начинку для блинов, не забудьте, что самая лучшая начинка - мясо, конечно, творог, овощи, бананы, ягоды тоже весьма хороши, но только после мяса! :)

Приятного аппетита!