Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры2 г
белки26 г
120 кКал
Упаковка:
в коробе 20-30 лотков
в паллете: 52 короба.
Описание продукции:
Срок хранения: 6 месяцев при температуре хранения продукции -18 °С
Полезно знать!
Свиная корейка — мясо, получаемое из спинной части туши. Это настоящий деликатес, который
после засолки и копчения приобретает невероятный аромат и нежнейший вкус. Свиная
корейка — часть туши, которая благодаря вкусовым и питательным свойствам относится
к первому сорту мяса и ценится особенно высоко. Внешне это удлиненный кусок мяса
правильной формы ровного розового цвета. Чаще всего можно видеть свиную корейку на
ребрышках. Часто можно слышать, что свиная корейка — это карбонат.
Срок хранения: 6 месяцев при температуре хранения продукции -18 °С
Котлетное мясо из свинины
Выберите вес:
1.5 кг
1.2 кг
189u/кг
-+
Продукт изготавливается из реберного отруба. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками.
В состав ребрышек «Закусочных» входят соль и черный перец.
Вид нарезки: цельный кусок.
Продукт, изготовленный из реберного отруба. Свиные ребрышки — это вкусная закуска, которая разнообразит любое застолье. Ребрышки используются в основном в качестве самостоятельного блюда.
Процедура приготовления такого продукта состоит из трех этапов: сначала изделие солят, потом оно проходит термическую обработку, а после — копчение на тлеющих опилках с солью и перцем. В результате получается ароматный продукт, который содержит тонкую жировую прослойку и просто тает во рту. Ребрышки держат в вакуумной упаковке, чтобы они сохранили свои вкусовые свойства.
Рёбрышки «Закусочные»
Выберите вес:
0.5 кг
225u/кг
-+
Коллекции
Мы собрали для вас самые интересные и вкусные идеи, последние тренды, кулинарные советы и полезную информацию