Продукт изготавливается из грудинно-реберного отруба. Мясо проходит процедуру посола и копчения над тлеющими опилками. Медленное копчение сохраняет вкусовые свойства мяса и его приятный аромат.
Вид нарезки: порционная
В состав балыка «Люкс» входят свинина, соль и черный перец. Деликатес запакован в вакуум, который способствует сохранению вкуса и аромата продукта. Изделие может использоваться в качестве самостоятельного блюда во время праздничного застолья.