Продукт изготавливается из передней рульки. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками.
В состав рульки «По-баварски» к пиву входят соль, красный перец, чеснок, сахар и ром.
Вид нарезки: порционная.
Свиная рулька — это сытная закуска, которую можно использовать, как самостоятельное блюдо. Продукт подходит и для изготовления других блюд, как один из ингредиентов. Изделие в вакуумной упаковке производится из передней рульки. Мясо сначала проходит сложную процедуру посола, потом термическую обработку. Только после этого рульку коптят над тлеющими опилками, которые придают ей оригинальный аромат.
Рулька изготовлена по традиционному рецепту. Мясо коптят со специями: красным перцем, чесноком, сахаром и солью. В изделие добавляют немного рома.
Вход в личный кабинет
Интернет-магазин мясной продукции от производителя
Вход в личный кабинет
8 800 250-27-25 Бесплатный звонок в службу заказа
Мы в социальных сетях
Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры
30 г
белки
10,8 г
313,2 кКал
Упаковка:
в коробе 10-20 лотков
в паллете: 90 коробов.
Описание продукции:
Полезно знать!
В свиной рульке содержится масса витаминов и желирующих веществ. Национальные чешские, немецкие и английские блюда из рульки, запечённой в тёмном пенном, знамениты на весь мир. В славянских странах, из рульки традиционно варят холодец, заливное и различные наваристые супы.
