Вход в личный кабинет
Интернет-магазин мясной продукции от производителя
Вход в личный кабинет
8 800 250-27-25 Бесплатный звонок в службу заказа
Мы в социальных сетях
Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры
11,6 г
белки
6,5 г
130 кКал
Упаковка:
в коробе 2-8 лотков
в паллете: 90 коробов.
Описание продукции:
Продукт изготавливается из задней голяшки. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками.
В состав рульки «Хуторская» входят сахар,соль и черный перец.
Вид нарезки: порционная.
Изделие производится из задней свиной голяшки. Продукт проходит трехступенчатую обработку: посол, термическую процедуру и копчение с сахаром, солью и черным перцем. Мясо коптят над тлеющими опилками. Такой медленный процесс копчения не вредит вкусовым свойствам голяшки и придает продукту оригинальный аромат.
Голяшка запаковывается в вакуум — такая упаковка сохраняет продукт свежим. На стол блюдо можно подавать, как самостоятельное, в холодном виде. Также голяшка используется для приготовления других блюд, как холодных, так и горячих.
Полезно знать!
Задняя голяшка более мясистая, чем передняя рулька. Голяшку чаще готовят как самостоятельное блюдо: запекают, тушат с капустой и коптят. Восхитительным получается гороховый суп, сваренный на свиной голяшке. Спортсменам и людям, подверженным частым физическим нагрузкам желательно включить в свой рацион данный продукт, ведь он служит профилактикой против болезней мышц и костей.
