Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры12,1 г
белки19,7 г
187,7 кКал
Упаковка:
в коробе 2 лотка
в паллете: 32 коробов.
Описание продукции:
Изготавливается из спинно-поясничного отруба на кости.
Мясо упаковано в прозрачные вакуумные пакеты.
Срок хранения: 21 сутки при температуре хранения продукции 0 — +4 'С
Полезно знать!
Array
(
[NAME] => Корейка
[~NAME] => Корейка
[PREVIEW_PICTURE] => 1122
[~PREVIEW_PICTURE] => 1122
[PREVIEW_TEXT] => Свиная корейка относится к первому сорту мяса и ценится особенно высоко благодаря вкусовым и питательным свойствам. Благодаря структуре, форме и вкусу, из корейки можно готовить сытные ароматные блюда. На её основе делают жаркое, шашлыки, отбивное, эскалоп, рулеты и стейки.
[~PREVIEW_TEXT] => Свиная корейка относится к первому сорту мяса и ценится особенно высоко благодаря вкусовым и питательным свойствам. Благодаря структуре, форме и вкусу, из корейки можно готовить сытные ароматные блюда. На её основе делают жаркое, шашлыки, отбивное, эскалоп, рулеты и стейки.
[PROPERTY_IMG_SVG_VALUE] => 1879
[~PROPERTY_IMG_SVG_VALUE] => 1879
[PROPERTY_IMG_SVG_VALUE_ID] => 8289
[~PROPERTY_IMG_SVG_VALUE_ID] => 8289
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
)
Свиная корейка относится к первому сорту мяса и ценится особенно высоко благодаря вкусовым и питательным свойствам. Благодаря структуре, форме и вкусу, из корейки можно готовить сытные ароматные блюда. На её основе делают жаркое, шашлыки, отбивное, эскалоп, рулеты и стейки.
Стейк изготавливается из бескостной части шейного отруба. Нарезается на 5-6 порционных кусков поперек волокон. Мясо получается ароматным и сочным благодаря тонким прожилкам сала, подходит для жарки и запекания в духовом шкафу. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).
Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.
Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.
Стейк свиной из шейки в герметичной упаковке со специальным наполнителем прозрачного пластикового контейнера особой смесью кислорода и углекислого газа в несколько раз увеличивает срок хранения, обеспечивая полное сохранение всех вкусовых качеств. Мясо получают из мякоти свиной вырезки шейной части животного. Тонкие прожилки сала делают продукт при приготовлении особенно сочным и нежным. Особенно изысканными и вкусными получаются нарезанные порционные куски при жарке и запекании в духовом шкафу. Приготовленные такими способами стейки – оптимальный вариант быстро приготовить вкусное угощение для гостей.
Стейк свиной из шейки
Выберите вес:
0.7 кг
260u/шт
-+
Коллекции
Мы собрали для вас самые интересные и вкусные идеи, последние тренды, кулинарные советы и полезную информацию