Стейк изготавливается из бескостной части шейного отруба. Нарезается на 5-6 порционных кусков поперек волокон. Мясо получается ароматным и сочным благодаря тонким прожилкам сала, подходит для жарки и запекания в духовом шкафу. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).
Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.
Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.
Стейк свиной из шейки в герметичной упаковке со специальным наполнителем прозрачного пластикового контейнера особой смесью кислорода и углекислого газа в несколько раз увеличивает срок хранения, обеспечивая полное сохранение всех вкусовых качеств. Мясо получают из мякоти свиной вырезки шейной части животного. Тонкие прожилки сала делают продукт при приготовлении особенно сочным и нежным. Особенно изысканными и вкусными получаются нарезанные порционные куски при жарке и запекании в духовом шкафу. Приготовленные такими способами стейки – оптимальный вариант быстро приготовить вкусное угощение для гостей.
Вход в личный кабинет
Интернет-магазин мясной продукции от производителя
Вход в личный кабинет
8 800 250-27-25 Бесплатный звонок в службу заказа
Мы в социальных сетях
Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры
20 г
белки
13 г
320 кКал
Упаковка:
в коробе 4 лотка
в паллете: 114 коробов.
Описание продукции:
Полезно знать!
Свиная шея – это нежное мясо с шеи животного. Отличается нежной текстурой с тонкими прожилками сала. Именно из шейки получается самый вкусный шашлык. Независимо от способа приготовления, свиную шею подают вместе с гарниром из овощей.
