Рубленый полуфабрикат изготавливается из тримминга. Соотношение мышечной и жировой ткани в фарше - 65% и 35% соответственно. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).
Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.
Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.
Фарш из свинины – очень популярный полуфабрикат. Он отлично подходит для приготовления котлет, рулетов и множества других различных блюд. Благодаря тому, что свиное мясо является очень мягким, блюда из фарша получаются максимально нежными, а готовятся – очень быстро. Чаще всего из фарша делают различные котлеты либо используют его для пельменей из свинины. Очень популярен также бифштекс, который готовится как раз из свиного фарша. Сам же полуфабрикат является в меру жирным и наваристым, но при этом очень вкусным, а также сравнительно недорогим.
Вход в личный кабинет
Интернет-магазин мясной продукции от производителя
Вход в личный кабинет
8 800 250-27-25 Бесплатный звонок в службу заказа
Мы в социальных сетях
Пищевая и энергетическая ценность в 100*** г продукта (средние значения):
жиры
38 г
белки
10 г
380 кКал
Упаковка:
в коробе 4 лотка
в паллете: 114 коробов.
Описание продукции:
Полезно знать!
Значительной популярностью во все времена пользовался свиной окорок, на основе которого получаются вкуснейшие блюда для праздничного стола. Запеченный свиной окорок — это блюдо, которое непременно порадует любителей вкусной еды. Чаще всего, окорок используется для приготовления копченостей. Знаменитый испанский хамон делают именно из свиного окорока.
